Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Ensalada de espárragos

3 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deEnsalada de espárragos

Avatar de lucíagómez
Receta enviada por lucíagómez
968 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Ensalada de espárragos

Extraordinaria ensalada de espárragos asados en el plancha, con tomates, naranja y hojas verdes. Una propuesta diferente, que no pasará desapercibida.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 13 Diciembre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de espárragos?

  • 1 manojo de espárragos trigueros
  • 300 gr. de hojas verdes para ensaladas
  • 4 tomates
  • 1 naranja
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de módena
  • Sal

¿Cómo se prepara Ensalada de espárragos?


La ensalada de espárragos lo que vamos a hacer de la siguiente forma. Primero, lavamos los espárragos bajo el chorro del agua fría. Después, les quitamos las partes del tallo más duras, y los acomodamos en una plancha caliente. Dejamos que se hagan hasta que cojan color y, en ese momento, apartamos la plancha del fuego.

Ahora, prepararemos el resto de ingredientes. Para ello, cortamos los tomates lavados en rodajas, picamos las hojas verdes elegidas, y pelamos la naranja y la separamos en gajos. En una ensaladera, pondremos los tomates, la naranja y las hojas verdes. Encima, dispondremos los espárragos, y echamos sal. Para terminar, añadimos un chorro de aceite de oliva, y un chorrito de vinagre de módena.

Una vez hayamos hecho esto, la ensalada de espárragos estará lista.

Foto orientativa: Jeremy Keith



La receta de Ensalada de espárragos no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Ensalada de espárragos?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.